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De origem Mediterrânea, a sálvia assemelha-se a ervas como o manjericão, alecrim, tomilho, orégano, lavanda, e até a hortelã. Todos estes se enquadram no grupo Lamiaceae, folhas que podem agir com princípios medicinais e favoráveis à prevenção de diversas doenças.

As Folhas da Sálvia Desidratada (Sálvia officinalis) são utilizadas como temperos e também para fazer chás e infusões. Possui óleo essencial (1,2 a 2,5%) borneol, cineol, cânfora e tuciona. Triterpenos: ácidos ursólico e oleanóico e seus glicosídeos, A e B - amirina, betulina. Ácidos rosmarínico, flavonoides, taninos: 2 a 8%. Substância amarga: picrosalvina. Ácido clorogênico e labiático. Saponinas. Resinas: 5 a 6%. Mucilagens.

 

Informação nutricional (porção de 2 gramas)

 

  • Valor energético 6 kcal
  • Carboidratos 1.2 g
  • Proteínas 0.2 g
  • Gordura Totais 0.3 g
  • Gordura saturada 0.1 g
  • Gordura trans 0 g
  • Fibra alimentar 0.8 g
  • Sódio 0 mg

25 G SÁLVIA DESIDRATADA

R$3,49Preço

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