POTE COM 25 APROXIMADAMENTEGRAMAS DE SÁLVIA DESIDRATADA
 
De origem Mediterrânea, a sálvia assemelha-se a ervas como o manjericão, alecrim, tomilho, orégano, lavanda, e até a hortelã. Todos estes se enquadram no grupo Lamiaceae, folhas que podem agir com princípios medicinais e favoráveis à prevenção de diversas doenças.
As Folhas da Sálvia Desidratada (Sálvia officinalis) são utilizadas como temperos e também para fazer chás e infusões. Possui óleo essencial (1,2 a 2,5%) borneol, cineol, cânfora e tuciona. Triterpenos: ácidos ursólico e oleanóico e seus glicosídeos, A e B - amirina, betulina. Ácidos rosmarínico, flavonoides, taninos: 2 a 8%. Substância amarga: picrosalvina. Ácido clorogênico e labiático. Saponinas. Resinas: 5 a 6%. Mucilagens.
 
Informação nutricional (porção de 2 gramas)
 
	
Valor energético 6 kcal
	
Carboidratos 1.2 g
	
Proteínas 0.2 g
	
Gordura Totais 0.3 g
	
Gordura saturada 0.1 g
	
Gordura trans 0 g
	
Fibra alimentar 0.8 g
	
Sódio 0 mg