POTE COM 56 APROXIMADAMENTEGRAMAS DE PIMENTA CALABRESA

 

A Pimenta Vermelha, também conhecida como Pimenta Calabresa, é feita a partir da versão seca da Pimenta Dedo de Moça. Na versão em pó é ideal para tornar receitas mais picantes e avermelhadas.

A pimenta vermelha tem alto valor vitamínico além de ser fonte de antioxidantes naturais como a vitamina C, carotenóides, provitamina A, vitamina E, vitaminas do complexo B além de compostos fenólicos. Entre os principais componentes químicos da pimenta destacam-se os capsaicinóides, os caretonóides, o ácido ascórbico, vitamina A e tocoferóis, cujas concentrações podem variar com o genótipo e grau de maturação. A pungência ou ardume é o principal atributo das pimentas e é diretamente relacionada com a concentração dos capsaicinóides.

 

Informação nutricional (porção de 1 gramas)

               

  • Valor energético 3.6 kcal
  • Carboidratos 0.7 g
  • Proteínas 0.2 g
  • Gordura trans 0 g
  • Fibra alimentar 0.1 g

56 G PIMENTA CALABRESA

R$3,49Preço

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